Communément appelée l’île de beauté, la Corse se classe parmi les régions françaises les plus célèbres. Elle se distingue par son riche patrimoine culturel empreint de traditions séculaires, son paysage panoramique, mais aussi sa gastronomie pour le moins spéciale. Et si vous aimez la restauration rapide, de grandes enseignes de restauration rapide vous ouvriront leurs portes. Pour les inconditionnels de Big Mac, un restaurant McDo se veut l’adresse incontournable. Vous découvrirez dans cet article où trouver McDonald’s en Corse.
McDo : le leader de la restauration rapide présent dans tous les coins du monde
Que vous aimiez fréquenter les fast-foods ou non, vous êtes certainement déjà passé devant un restaurant McDonald’s. Ce mastodonte de la restauration rapide se veut présent partout dans le monde pour le bonheur des consommateurs. Grâce aux États-Unis, l’Amérique concentre à elle seule une bonne partie des restaurants McDonald’s.
Toutefois, l’Europe peut compter sur la France pour ne pas être laissée en reste. De son implantation sur le territoire français en 1979 à aujourd’hui, le leader de la restauration rapide se trouve représenté par plus de 1500 restos en France. Ceci place d’ailleurs la France, pays connu aussi pour sa gastronomie comme dauphins des États-Unis sur le marché mondial de McDonald’s. 
Où trouver un McDo en Corse ?
Avec une représentation très impressionnante en France, McDonald’s donne l’impression d’avoir planté son drapeau dans toutes les régions du pays. Cependant, l’île de beauté ne participe visiblement pas au succès de la chaîne de restauration rapide. Aussi surprenant que cela puisse paraître, vous ne trouverez pas de restaurant McDo en Corse. Certaines rumeurs indiquant la présence de l’enseigne sur l’île circulent par moment. Malgré des repérages effectués en vue de son installation en Corse, les inconditionnels des menus McDo ne peuvent toujours pas s’offrir un repas McDo sur l’île de beauté.
Pourquoi McDo manque-t-il à l’appel en Corse ?
Si la France compte autant de restaurants McDo sur son sol, il est légitime de se questionner sur sa brillante absence en île de Corse. Un certain nombre d’arguments permettraient d’expliquer cet état de choses.
Un problème de logistique et de modèle économique
Un sérieux problème de logistique semble freiner l’installation de McDonald’s. En effet, l’entreprise suit des habitudes décennales pour arriver à offrir des repas savoureux et empreints de son ADN à ses clients. Ainsi, elle se procure l’essentiel de ses produits auprès de fournisseurs bien définis. En France comme dans une bonne partie de l’Europe, il revient à une société américaine nommée Martin Brower de fournir les aliments qui composent les menus, les pailles et même les jeux des menus enfants. Ensuite, les livraisons dans les différents restaurants se réalisent à partir de 9 sites logistiques.
Vu la position insulaire de la Corse, l’approvisionnement d’un McDo dans la région nécessiterait un plus grand effort logistique et la mobilisation de plus de ressources financières, ce qui n’est pas le cas en France métropolitaine. Par conséquent, le coût des produits se retrouverait impacté et de facto une augmentation des prix des menus s’observerait. Pour réguler ses prix, McDonald’s devrait dans ce cas changer de fournisseur, une solution impossible à adopter pour le géant des fast-foods. L’hyperstandardisation sur laquelle se base le fonctionnement de la chaîne de restaurants rapides n’ouvre la porte à aucune forme d’arrangement.
En outre, il convient de préciser que McDonald’s obéit à un cahier des charges très strict en ce qui concerne le recrutement. Le gérant d’un restaurant McDonald’s doit suivre une formation rigoureuse à la fois théorique et pratique qui pour s’imprégner des règles de l’enseigne. Il doit également se résoudre à exploiter le restaurant pendant 20 ans. Il s’agit d’un facteur qui complique aussi l’ouverture des McDos dans une région telle que la Corse.
Un marché peu attractif
Même si McDonald’s cherche à s’étendre partout, l’implantation de ses restaurants dans une région reste assujettie à la densité de la population. L’île de beauté possède une population relativement basse et qui fluctue au gré des saisons. Une vague de touristes vient profiter du charme de l’île durant les belles saisons. Toutefois, ce marché semble ne pas posséder un très grand potentiel pour McDonald’s.
D’un autre côté, il convient de noter que la Corse ne se trouve pas dépourvue de fast-foods. Depuis plusieurs années déjà, de grandes marques de la restauration rapide connaissent un succès sur l’île avec leurs restaurants. Ces marques se partagent la part de marché disponible sur le territoire Corse. Il s’agit là d’un facteur qui oblige certainement McDonald’s à remettre en question la viabilité d’un projet d’implantation dans cette région insulaire.
De possibles raisons culturelles
L’inexistence de restaurants McDonald’s en Corse se rapporterait selon certains à des facteurs culturels. L’île de beauté entretient depuis très longtemps une réputation de territoire doté d’une forte identité et traditions séculaires. Cette authenticité dont se réclame la Corse apparaît dans sa cuisine qui se veut aussi riche que variée. Ses populations ne voient pas alors d’un bon œil l’installation d’une chaîne de restauration rapide, chose qui pour elles menacerait leur patrimoine gastronomique.
Pour protéger ce patrimoine et soutenir la mise en valeur des produits locaux, les autorités locales jouent leur partition. Elles ne s’opposent pas à l’ouverture des réseaux de fast-foods, mais tentent plutôt de limiter leur nombre en Corse.
Où pourrait s’implanter McDo en Corse ?
Une fois les diverses difficultés qui empêchent son installation en Corse surmontée, McDonald’s pourrait s’implanter dans certains lieux clés. Il s’agit entre autres de :
- Ajaccio qui se propose sans contexte des conditions favorables ;
- Bastia la deuxième ville de l’île ;
- Les stations balnéaires et autres zones à fort attrait touristique.
Quelle alternative à McDo en Corse ?
Pas moins de 2 millions de clients se régalent par jour avec des menus McDo selon les chiffres de l’enseigne. Il faut dire que ces chiffres bien que vertigineux se justifient facilement avec l’offre culinaire que propose McDonald’s. En effet, McDo arrive à toucher plus de personnes grâce à ses menus de plus en plus diversifiés, mais aussi avec ses repas destinés à divers types de consommateurs. À cela, faudrait-il ajouter le nombre croissant de gens qui désirent se faire plaisir avec un fast-food.
Les adeptes de la restauration rapide peuvent compter sur d’autres chaînes pour compenser l’absence de McDo sur l’île. Quick propose sur l’île des burgers, frites et desserts. Si vous préférez le poulet frit, les restaurants KFC vous offriront de délicieux morceaux.
